烤羊肉怎么去膻味最有效 烧烤羊肉怎么去膻味

1.加醋:羊肉洗净，切成小块，放入开水中，加醋。 醋和羊肉的比例是:羊肉500克，水500克，醋25克。 水烧开后，水面会出现血渍，等羊肉捞出来，羊肉味就没了。 2.花椒:花椒有其独特的味道。