山薯和山药的区别 山药和山薯是同一种吗

山药和山药没有区别。山药是山药的别称。 山药不仅好吃，而且营养丰富，烹饪方法也很多。可以炒、炸、炖、煮。 而且常吃山药有强身养颜、补虚抗衰、补气养血、滋阴壮阳、扶正祛邪的作用。