人造肉和腐竹的区别 人造肉和腐竹的区别是什么

人造肉又称大豆蛋白肉，是通过微生物发酵或豆皮干加工而成。它是一种模仿肉的形状和味道的豆制品。 腐竹，又称豆腐或豆腐皮，是煮好的豆浆表面的一层固化膜，可以生吃，也可以晒干吃。