热菜能放冰箱保鲜吗

热菜放在冰箱里可以保鲜，但一定要完全冷却后才能放进去。 如果将热的食物直接放入冰箱，热空气会对冰箱产生一定的影响，可能会对冰箱造成损坏。 食物本身是热的，但是冰箱是冷的。