猪肉怎么挑选新鲜的 如何挑新鲜健康的猪肉

1.看颜色:新鲜猪肉的颜色以浅红色或浅粉色为主，靠近皮肤的脂肪呈现更有光泽的白色。 反之，不新鲜的猪肉颜色为灰色或暗红色，切面也呈深灰色或深褐色，接近皮的肥肉。