青红酒是米酒吗

是 青红酒是福建省福州地区的一种具有特色的传统黄酒。 以福建特有的古田红曲为糖化发酵剂，精选优质糯米，辅以秘方药白曲。按照传统工艺和现代生物技术酿造，色泽琥珀色，口感柔和。