毛豆保存要注意什么 毛豆长期保鲜储藏方法

1.热烫毛豆要让毛豆“死”，阻断其生长的可能，这样才能尽可能长时间的保留毛豆的营养。 2.处理过的毛豆不能带生水，要分袋包装，密封隔绝空气体后才能放入冰柜。