晒萝卜干需要用盐腌一下吗

需要 盐可以杀死细菌，去除萝卜干中的水分。 腌制萝卜干含有大量的营养成分，适量食用有助于促进人体肠道的消化吸收。 先干后腌的萝卜干，方便存放，而腌萝卜干再腌萝卜干的口感是脆脆的，还可以。