广西伊面是油炸面吗

广西彝面是炒面，彝面是汉族的传统面食。它真正的原名是义夫面，在台湾省也叫意大利面。 伊面本质上是煎蛋面，是现代方便面和普通面条的祖先。 伊面开始于清朝，据说在那个时候