棒槌黄瓜怎么做好吃

粘黄瓜也叫棍打黄瓜，也叫拍黄瓜。 1.准备黄瓜2根，大蒜2瓣，香菜5克，红辣椒，盐和糖各10克，料酒两勺。 2.大蒜和干辣椒分别切碎，欧芹切段。 3.用小刀将黄瓜捣碎，切成段，放入碗中备用。 4.加入大蒜和香菜。