虾是什么类动物

节肢甲壳动物 虾是生活在水中的节肢动物，属于节肢甲壳动物，种类很多，有南极红虾、淡水虾、草虾、对虾、对虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值，可作为中药。