冷冻温度的范围应在多少度

冷冻温度范围应该在-12度到18度之间，冷库内的温度不可能恒定在某一温度值，会因冰箱性能、储存量、内外温差等因素而在一定范围内波动。 一般来说，食物是低温保存的。