芋头发芽了还能不能吃 芋头发芽了还能吃吗

芋头发芽后可以食用，发芽后不会产生毒素，对人体无害。 发芽的芋头虽然可以吃，但是味道更差，营养成分更少。 而且需要注意的是，有几种人不能吃芋头，比如过敏体质的。