真鸡蛋和假鸡蛋的区别

真蛋壳的毛孔纹理分布不规则，闻起来淡淡的。如果把外壳打掉，会发出嘎吱嘎吱的声音。当蛋壳打开时，蛋黄和蛋清不会混合在一起。 假蛋的壳色比真蛋亮，壳有气孔，有质感。