泡黑枸杞用多少度的水

黑枸杞的浸泡水对温度有一定要求，最好用50~70℃的水。黑枸杞含有花青素等营养成分，温度过高会造成营养成分的流失，降低黑枸杞的功效，而温度过低又不会使黑枸杞起泡，这样不仅不能发挥其功效，而且还会使黑枸杞失去药效。