澄海区美食

澄海美食包括春饼、蚝干、马劳宫饺子、肠粉、手工牛肉丸、鱼头粥等。 1.春饼:长方形，金黄美观，外酥里嫩，清香扑鼻，为人们所称道。 皮脆，馅咸，香。 2.烤蚝:是广东潮汕地区的汉族传统。