自来水为什么煮沸后呈碱性

这是因为自来水中含有一定量的碳酸氢镁等物质。加热时，这些物质会分解，生成一种碱性物质氢氧化镁，是碱的一种，属于中等强度的碱，碱性明显。尽管它的溶解性很差，但它是溶于水的微量氢氧化物。