什么是酒酿蛋

臭鸡蛋是一种地方小吃，属于川菜。 马劳，古汉语酿酒，老枣蛋是四川方言，指酿酒中煮鸡蛋。 将醪糟和适量的水放入锅中烧开。 打入鸡蛋，煮熟，分小碗，加入猪油和糖。 酒醅又叫酿酒、酒娘。