花甲放酒糟怎么炒好吃

用菜刀将大蒜切碎，切成3片姜片。 开大火，热锅加入食用油，待油有点热时，将姜片和蒜放入锅中翻炒至香。 倒入洗净沥干水分的蛤蜊，翻炒片刻。 加入红酒糟，翻炒至红酒糟散开。 然后把料酒倒入煎锅。 继续