白椰和椰青有什么区别

1.成熟度不同:椰青是未成熟的椰子，也是最嫩的椰子。椰青的中果皮为乳白色，白椰的外果皮和中果皮为褐色，中果皮粗糙。 2.口感不同:论口感，椰青的椰汁比较多，甜甜的，果香浓郁。