黄芥末和绿芥末的区别

黄色芥末是用芥末籽磨碎制成的，绿色芥末是用山葵或山葵磨碎制成的。 黄芥末的味道很软，很甜，入口即化。绿芥末的味道比较辣，口感比黄芥末刺激多了。 黄芥末适合炖菜，