法式西点包括哪些

法式焗布、泡芙、拿破仑蛋糕、杏仁饼、慕思蛋糕、蝴蝶蛋糕等。 1.法式烤布蕾:是一种传统的法国小吃，外面是酥脆的焦糖外壳，里面是奶油布丁般的冷软馅料。 2.泡芙:裹在奶油面团里。