臭豆腐酱汁怎么调配

材料:生抽40克，老抽20克，细糖30克，水80克，醋5克，黄酒7克，鱼露5克，香油3克，盐5克，玉米淀粉2克，辣小米20克，香菜10克，蒜泥10克，鸡精3克。 将所有调味料放入调味锅中混合，然后关火。