醋和酒精反应生成什么

与醋醇反应生成乙酸乙酯和水，是一种精细化工产品，毒性低，味甜，高浓度时有刺激性气味，易挥发。 它们之间可以发生酯化反应，反应方程式为:ch 3c 2 oh ch 3c ooh ch 3c ooh ch 3c och 2ch 3h2o。