大米的成分 大米中含有什么营养成分

大米的成分有水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、核黄素、烟酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、锌、硒、铜、锰、碘等。 大米，也叫稻谷，是经过清洗、去壳、磨粉的大米。