苦杏仁味是什么化学物质

杏仁的苦味是二硝基苯。 它是一种无色至黄色的片状晶体，具有苦杏仁味。易挥发，熔点118℃，沸点319℃。微溶于水，溶于乙醇、乙醚、苯等。它是一种有毒物质，主要用于有机合成和作为染料中间体。 化学药品