不锈钢锅需要开锅吗

不锈钢锅需要烧开。市场上大多数不锈钢不粘锅表面含有化学物质，不适合烹饪。 煮是在铁锅内表面覆盖一层致密的油膜，可以将铁与空气体和食物隔离，达到防锈防粘连的效果。 不锈钢锅