鹌鹑蛋能连壳吃吗

鹌鹑蛋可以带壳食用，壳中含有的碳酸钙可以补充人体所需的钙。 带壳鹌鹑蛋应在食用前清洗干净，以免将细菌带入人体感染疾病，或者在食用前将蛋壳打碎，以免损伤食道和鹌鹑蛋壳。