辣椒茄子怎么炒

爆炒辣椒茄子需要准备食材:茄子、青椒、蒜、盐、生抽、蚝油、葱、花椒、胡椒粉、鸡精、淀粉。 总共有3个步骤。以下是炒辣椒茄子的详细 *** 作: *** 作/步骤1切成段挤出水分。茄子切段，用盐腌制后挤出。