甜面酱和豆瓣酱的区别是什么 甜面酱和豆瓣酱一样吗

1.原料不同:豆瓣酱以蚕豆、黄豆为主料，辣椒、香油、盐为辅料。 甜酱又称甜酱，以面粉为主要原料。 2.口感不同:豆瓣酱有很浓的酱味和酯味，咸中带甜。 甜酱是甜的，但是