海茄子有营养吗

海茄子营养丰富。 茄子是海参的别名。海参的营养分析:1。海参含有18种氨基酸，其中甘氨酸、精氨酸、谷氨酸远高于其他氨基酸。 此外，刺参中必需氨基酸的含量明显高于其他海参。