平乐县美食

平鲜美食有螺蛳酒、咸菜、平乐十八酒、平乐水山茶、玻璃扣等。 1.蜗牛酿造:将肉馅放入蜗牛壳中，用生姜、鲜薄荷和华三酒烹制。口感韧嫩，味长可口。 2.水盐菜:头等舱。