酵母可以代替泡打粉吗

酵母不能代替发酵粉。 发酵粉是酵母，这是生物反应。这需要很长时间。它的特点是连续发酵。只需要一点点。只要有足够的时间，任何大小的面团都可以发起来，不管你怎么揉，都可以继续发起来。做面包和馒头是必须的。