凉拌黄瓜可以隔夜吃吗

1114•2022-10-28•生活百科•阅读28

凉拌黄瓜不能隔夜吃。因为隔夜的剩菜会产生亚硝酸。用亚硝酸与凉拌黄瓜中的钠盐结合，会形成亚硝酸铵。亚硝酸铵是有毒物质，不能食用。所以隔夜冷黄瓜

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凉拌硝酸铵黄瓜亚硝酸钠盐

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