肉丝怎么切片

1.猪肉应该先放在冰箱里冷冻。吃之前从冰柜里拿出来放在冰柜里，等待解冻。 2.从冷库里拿出来的猪肉软硬适中，切的比较好。 3.为了保持刀的锋利，你可以切肉而不是锯肉。 4.弯曲左手的五指和指关节。