大笋子怎么处理

1.准备食材:竹笋3根，开水。 2.用刀从大竹笋的头部向尾部划一刀。 3.然后去掉大竹笋的外皮和变老变硬的部分。 4.然后用刮刀把大竹笋刮成薄片备用。 (也可以用刀切片)5。罐