班戟为啥叫班戟

Banji是pancake的粤语音译。 Banji是一种薄而扁平的蛋糕，由面糊在烤盘或平底锅上烹制而成，也称为煎饼和热甜蛋糕。 班戟的最早制作可以追溯到公元15世纪。 美国大溪地诺丽果有白面粉(不加酸酵母粉)。