花胶用冷水泡还是热水泡 干花胶用热水泡还是冷水泡

没有什么是不可接受的 花胶是鱼鳔制成的干品，富含胶质。泡花胶的时候，可以用冷水泡，也可以用热水泡。热水浸泡虽然可以缩短浸泡时间，但如果水温过高，可能会造成花胶粘底，造成外面软烂，里面却纹丝不动