炖鸡怎么炖好吃 炖鸡好吃的做法

1.将整鸡切成小块，鸡腿留下，切几刀；2.锅内热油，放入花椒翻炒，再放入适量葱、姜、蒜、红辣椒翻炒；3.倒入鸡块，翻炒至鸡肉变白，煮适量酱油，继续大火翻炒；4.加入适量的热量。