矮子馅饼做法

步骤如下:1 .将猪肉末与盐、砂糖、香油、胡椒粉、味精、淀粉等混合。，然后加入葱花和姜末，搅拌均匀，制成肉馅。 2.根据原料的多少，分别揉成面皮和油水面团，盖上湿布或保鲜膜或锅盖。