海螺什么部位不能吃

海螺的大脑和胆囊不能吃。 海螺的大脑是海螺头部的两个小球。蜗牛肉中，吃多了容易头晕恶心。 肉上有一条绿线，是海螺的胆道和胆囊。这部分不能吃，要去掉海螺的绿线。