芹菜冻了之后可以吃吗

冷冻芹菜是可以食用的，但是尽量少吃。低温会破坏芹菜原有结构的完整性，使芹菜口感软脆。适当养芹菜，有能力的话尽量吃新鲜的芹菜，让芹菜的营养被身体有效吸收。