大米品种

大米品种有籼米、粳米、糯米、糙米、白米、蒸米、碎米。 1.籼米:籼米系列由籼米非糯米制成的大米称为籼米。 大米的颗粒形状是细长的或长方形的。 2.粳米:粳米是由非糯性的粳米碾磨而成。