猪肉粽子怎么做

1.糯米淘洗3-4次，用1: 2的水浸泡过夜；2.将芦苇叶洗净，放入开水锅中煮2-3分钟后取出，用清水浸泡；3.将花椒放油锅里炒熟，捞出碾碎，拌上盐，放在猪肉上；4.将猪肉挂起来，晾干，洗净。