酵母和泡打粉是一样的吗

与酵母发酵粉不同，它们有以下区别 1.采用不同的发酵方法。 酵母:采用生物发酵法，因为酵母是兼性厌氧菌，属于真菌的一种。 酵母发酵是酵母在低氧条件下产生的分子氧。