山药的粘液去了好还是不去好 山药粘液多好还是不好

山药很适合做汤或者甜点。吃起来软糯香甜，非常好吃。 我们在家里购买和处理山药的时候，会发现在去皮的时候手上会有很多粘液，但是这种粘液也是很有营养的，而且是可溶性的。