地瓜坏了一点还能吃吗

红薯已经烂了，哪怕只是有点孕，也不能吃。 因为红薯是一种富含淀粉和水分的食物，一旦发生局部腐烂，很容易滋生细菌和霉菌。 此外，霉菌同时在甘薯的表皮和内部快速生长。