长茄子的家常做法

煮茄子是最简单的常见做法。 少油健康好吃。 没有厨艺也能轻松控制自己。 茄子不去皮洗净。 烧开一锅水，水烧开后放入茄子。 煮到茄子变软。 放在盘子里，用筷子切开。