一斤面粉放多少酵母粉做包子

5克左右的酵母粉就足够用一斤面粉做包子了。不需要太多酵母粉。如果你放太多的酵母粉，可能会导致面团有一种发酵的酸味。 将揉好的面团在28-32℃的温度下发酵2-3小时。