澧县美食

1.牛肉粉:其制作工艺精湛，用料考究。以牛肉和米粉为主要原料，生产的牛肉粉嫩滑嫩滑，嫩滑坚韧，汤味浓郁，麻辣鲜香。 2.刀河千片:是澧县的传统名吃，制作的千片质地细腻。